Жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом  и соевым соусом – простое и вкусное блюдо, популярное в азиатской кухне.

Его отличает насыщенный вкус соевого соуса, нежная текстура риса и ароматный чеснок.

Яйца придают блюду мягкость и легкость, а перец чили добавляет пикантную нотку.

Это блюдо прекрасно подходит для быстрого ужина или обеда.

В жареный рис с яйцом можно добавлять любимые овощи, мясо или морепродукты.

Его подают в качестве гарнира к основным блюдам, таким как жареная курица, рыба или тушеные овощи.

Для приготовления жареного риса нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Промойте хорошо рис под краном.
• 
  Отварите рис до готовности в подсоленной воде и дайте ему немного остыть.
• 
  Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками.
• 
  Чеснок и перец чили мелко порубите.
• 
  В чашку налейте соевый соус, добавьте разбитое яйцо и взболтайте венчиком.
• 
  На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  Затем добавьте чеснок и перец чили и жарьте еще минуту.
• 
  Добавьте в сковороду сваренный рис. и соевый соус с яйцом.
  Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы рис пропитался соусом и обжаривайте его на среднем огне 3-4 минуты.
  Во время жарки следите, чтобы не пригорел рис и постоянно его перемешивайте.
  По окончании жарки добавьте свежевыжатый сок лимона и черный молотый перец по вкусу.

Жареный рис с яйцом готов.

Подавайте его посыпав его нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита.