Жареная куриная грудка

Жареная куриная грудка

Жареная куриная грудка — истинное творение кулинарного мастерства.

Нежное мясо, хрустящая корочка и ароматные пряности делают этот рецепт незаменимым в кулинарной книге.

Один из секретов идеально приготовленной куриной грудки — правильная подготовка мяса.

Отсутствие костей помогает равномерно прожаривать филе, сохраняя его сочность и нежность.

Во время жарки не пересушите мясо, чтобы сохранить его сочность.

А подрумяненная корочка добавляет текстуры и аромат.

Жареная куриная грудка вкусно сочетается со многими гарнирами.

Картофель — классический выбор, который подчеркивает аромат и вкус жареной курицы.

Его подают в виде жареных ломтиков или картофельного пюре, добавляя нежность и насыщенность блюда.

Свежие овощи, обжаренные в духовке, придают куриному филе нотку свежести и красок.

Сочный зеленый салат с кусочками фруктов, создает прекрасный контраст с жареной куриной грудкой.

Кислота и свежесть салата дополняют богатый вкус мяса.

Сочные помидоры, оливки, огурцы, красный лук и сыр Фета — классический греческий салат идеально подходит в качестве гарнира к жареной куриной грудке.

Его свежесть и легкая кислинка прекрасно сбалансируют жирность мяса.

Ароматный рис, приготовленный с добавлением овощей, станет отличным гарниром для жареной курицы.

Это сытное блюдо прекрасно впитывает соки мяса, создавая гармоничное сочетание вкусов.

Для приготовления этого блюда нам надо подготовить продукты:

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 226 ккал
Белки: 47.2 г
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 0.8 г
Шаги
60 мин.Видео-рецептПечать
  • Обработаем куриную грудку
    Начнем с подготовки куриной грудки.
    Мясо хорошо промоем и обсушим бумажными полотенцами.
    Оставим кожу на грудке, чтобы при жарке она зарумянилась и стала хрустящей.
  • Смесь приправ
    В отдельной миске смешаем соль, черный перец, чесночный порошок и паприку.
    Это будет смесь приправ для грудки.
  • Куриная грудка посыпана приправой
    Смесью приправ посолим и поперчим каждую грудку со всех сторон.
    Равномерно распределим смесь на поверхности мяса.
  • Куриные грудки поджариваются на сковороде
    Разогреем сковороду на среднем огне с оливковым маслом.
    Когда масло нагреется, аккуратно поместим грудки на сковороду и жарим их до золотистой корочки с каждой стороны.
    После того как грудки прожарены снаружи и зарумянились, уменьшим огонь и накроем сковороду крышкой.
    Продолжаем готовить грудки еще 10-15 минут, чтобы они полностью пропеклись внутри.
    Проверим готовность грудок, прокалывая их в самом толстом месте.
    Сок должен вытекать прозрачным.
    Время приготовления может изменяться в зависимости от толщины грудки.
  • Готовые грудки положим на тарелку
    Готовые грудки положим на тарелку и дадим им немного отдохнуть.
    Это поможет сохранить сок в мясе и сделать его более сочным.

Жареная куриная грудка готова.

Подавайте жареную куриную грудку с любимыми гарнирами.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.