Малосольные помидоры с чесноком

Малосольные помидоры с чесноком — быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое сочетает в себе свежесть и насыщенный вкус.

Они получаются хрустящими, ароматными и идеально подходят в качестве закуски к любым блюдам.

Их подают с картофелем, мясными или рыбными блюдами, или как самостоятельная закуска.

Для приготовления малосольных помидоров нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Подготовьте помидоры.
  Выберите крепкие, среднего размера помидоры.
  Тщательно промойте их под холодной водой.
• 
  Очистите чеснок и измельчите или нарежьте зубчики тонкими пластинками.
• 
  Укроп помойте и нарежьте крупными кусочками.
• 
  В чистую стеклянную банку уложите на дно часть укропа, чеснока, несколько горошин перца и кусочек острого перца.
  Затем плотно уложите помидоры, чередуя с оставшимся чесноком, укропом и перцем.
• 
  Приготовьте рассол.
  В кастрюле вскипятите воду.
  Добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте, чтобы все растворилось.
  Дайте рассолу немного остыть.
• 
  Залейте помидоры в банке остывшим рассолом, чтобы он полностью покрыл все ингредиенты.
  Закройте банку крышкой и оставьте при комнатной температуре на 1-2 дня.
  Затем помидоры можно переместить в холодильник для дальнейшего хранения.

Малосольные помидоры с чесноком готовы.

Подавайте их к столу охлаждёнными.

Они вкусно сочетаются с мясными и картофельными блюдами.

Приятного аппетита.