Гренки без яиц — хрустящие поджаренные ломтики хлеба, приготовленные на основе молока и вкусных ингредиентов.
Они отличное дополнение к завтраку, обеду или полднику.
Гренки прекрасно сочетаются с различными гарнирами и сладкими начинками, такими как джем, мед и свежие фрукты.
Подавайте их в качестве закуски к супам, таким как буйабес, минестроне, борщ или щи.
Гренки вкусно дополняют вкус салатов.
Их универсальность делает их отличным выбором для различных блюд и случаев.
Для приготовления гренок нам надо подготовить следующие продукты:
Ингредиенты
Порции: –+
- Батон 350 г.
- Молоко коровье 150 мл.
- Сахар песок 1 ст. л.
- Ванильный сахар ½ ч.л.
- Масло сливочное 40 г.
На порцию
Калории: 270 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 32 г
Шаги
-
Нарежьте батон на ломтики толщиной около 1-1.5 см.
Чем толще ломтики, тем более сытными и румяными получатся ваши гренки. -
Приготовьте молочную смесь.
В глубокую миску налейте молоко, положите обычный и ванильный сахар.
Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
Молоко должно быть теплое. -
Выложите нарезанные ломтики батона в миску с молоком на 1-2 минуты.
Надо,чтобы они хорошо пропитались, но не слишком размокли. -
На средней температуре разогрейте сковороду и добавьте сливочное масло.
Когда масло растопится и начнет слегка шипеть, можно переходить к следующему шагу. -
Положите пропитанные молоком ломтики батона на сковороду.
Жарьте их 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и хрустящей текстуры.
После того как одна сторона подрумянится, аккуратно переверните ломтики с помощью лопатки. -
Готовые гренки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Гренки без яиц готовы.
Подавайте их горячими, с любимыми начинками, такими как джем, мед, йогурт или сметана.
Приятного аппетита.