Торты — изысканные кондитерские изделия.
Сладость крема и нежность коржей создают гармонию вкусов.
В каждой стране готовят торты, отражающие её национальные традиции.
Во Франции любят «мильфей», а в Австрии – знаменитый «Захер».
Шоколадный торт — популярныхй десерт в мире.
Слои насыщенного шоколадного бисквита, пропитанные густым шоколадным кремом и покрытые богатой шоколадной глазурью.
Ещё один классический пример — фруктовый торт.
Его основа бисквит или песочное тесто, а между слоями легкий фруктовый крем.
Верх торта украшают свежие фрукты и ягоды.
Торт «Наполеон» состоит из множества слоёв тонкого теста, пропитанных нежным кремом.
Для его приготовления затрачивается несколько часов, но результат— воздушный и ароматный торт, который тает во рту.
Тирамису — итальянский фаворит.
В основе его — слои савоярди, пропитанные крепким кофе и сливочным маскарпоне.
Верх посыпают какао, добавляя легкую горчинку к сладкому крему.
«Черный лес» — знаменитый торт родом из Германии.
Слои шоколадного бисквита, пропитанные вишнёвым ликёром, между которыми вишни и взбитые сливки.
Медовик — русский торт, слоёные коржи которого приготовлены с добавлением мёда, а прослойка – из сметанного крема.
Каждый торт — маленькое произведение искусства, в которое кондитер вкладывает душу и мастерство.
