Свиной стейк

Свиной стейк

Свиной стейк, поджаренный  на сковороде — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.

Сочный, ароматный и нежный стейк из свинины станет настоящим украшением вашего стола.

Это отличный выбор для тех, кто любит мясные блюда и хочет порадовать себя и близких вкуснейшим обедом или ужином.

Свиной стейк вкусно сочетается с различными гарнирами и соусами.

Вы можете подать его с картофельным пюре, жареными овощами или свежими салатами.

Подайте  стейк с соусом из красного вина или грибами, чтобы добавить пикантности и насыщенности вкусу блюда.

Для приготовления стейка нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 320 ккал
Белки: 32 г
Жиры: 18 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Кусок свинины
    Подготовим мясо.
    Желательно взять свежую вырезку.
    Если мясо заморожено, его надо разморозить при комнатной температуре.
    Мясо помоем, обсушим бумажными полотенцами.
    Кулинарным молотком отобьем мясо для придания ему большей мягкости.
  • Кусок свинины обсыпем перцем
    Куски свинины посолим с обеих сторон, обсыпем перцем и давленным чесноком.
    Пускай мясо 10-15 минут полежит, впитает вкус пряностей.
    Потом кусочки чеснока удалите с мяса, так как он будет пригорать.
  • На сковороде растопим сливочное масло
    Разогреем сковороду на среднем огне.
    Добавим сливочное масло.
  • Свиной стейк жарится
    Как только масло нагреется, аккуратно выложим свиной стейк на сковороду.
    Обжариваем каждую сторону мяса примерно по 3–4 минуты, пока стейк не приобретет золотистый цвет и хорошо прожарится внутри.
    Очень важно не пережарить свиной стейк, чтобы он остался нежным и сочным.

Свиной стейк готов.

Переложите его на тарелку и дайте немного постоять, чтобы мясо насытилось соками.

Перед подачей на стол нарежьте стейк поперек волокон тонкими ломтиками.

Это позволит усилить вкус и максимально насладиться его ароматом.

Приятного аппетита

 

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.