Супы-пюре — однородные, кремообразные блюда, которые поражают своим вкусом и текстурой.
Они готовятся из различных овощей, мяса или рыбы.
У них нежная консистенция, получаемая благодаря измельчению ингредиентов.
Для их приготовления берутся свежие или замороженные овощи: картофель, морковь, цветная капуста или брокколи.
Основу супа дополняют специи и травы, что подчеркивает вкус и создает гармонию в блюде.
Популярный вариант супа-пюре, приготовленного из тыквы.
У него яркий цвет и сладковатый вкус.
Суп подают с гренками или семечками.
Еще один любимый вариант — картофельный суп-пюре.
Он вкусно согревает в холодные дни.
Варианты супов-пюре разнообразны.
Например, гаспачо — холодный суп-пюре из помидоров, идеален для лета.
А куриный суп-пюре — сытное и простое блюдо.
Супы-пюре готовят на завтрак, обед или ужин.
Они простор для кулинарных экспериментов.
Добавляйте различные ингредиенты по своему вкусу.
