Соус сметанный

Соус сметанный — универсальный и легкий в приготовлении соус, который прекрасно дополняет различные блюда.

Его основа — жирная сметана, а добавление чеснока, свежей зелени и лимонного сока придает соусу свежесть и пикантность.

Он подается с овощами, мясом, рыбой, картофелем и грибами, обогащая вкус и делая блюда насыщенными и аппетитными.

Соус хорошо гармонирует со многими блюдами.

Он вкусно сочетается с овощными салатами.

Прекрасно подходит к жареному или запеченному мясу, например, курице, свинине или говядине.

Он хорошо дополняет блюда из рыбы.

Его подают с картофельным пюре, печеным или отварным картофелем.

Вкусно сочетается с жареными или тушеными грибами.

Соус сметанный универсален и способен обогатить вкус многих блюд, придавая им свежесть и пикантность.

Для приготовления сметанного соуса нам надо подготовит следующие продукты:

• 
  Чеснок очистите и мелко нашинкуйте или пропустите через пресс.
• 
  Зелень тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте.
• 
  В большой миске соедините сметану, измельченный чеснок и зелень.
  Добавьте лимонный сок, затем приправьте молотым черным перцем по вкусу.
  Аккуратно перемешайте все ингредиенты.
• 
  Добавьте свежую зелень и снова перемешайте.
• 
  Поставьте соус в холодильник минимум на 30 минут, чтобы он настоялся, загустел и ароматы смешались.
  Переложите готовый сметанный соус в соусник или небольшую миску и подавайте охлажденным.

Сметанный соус готов.

Приятного аппетита.