Салат с жареными грибами и курицей — та самая еда, после которой забываешь о диетах.
Гармония поджаренных грибов, куриной грудки и свежих овощей создает идеальный баланс сытности и легкости.
Каждая ложка дарит вкус уюта: обжаренные до золотистой корочки грибы напоминают осенние вечера, а нежное мясо и хрустящие листья салата добавляют бодрости.
Этот салат — универсальный гость на столе.
Подайте его к горячему картофельному пюре или рассыпчатому рису для сытного обеда, дополните легким овощным супом на ужин.
А если добавить ломтики авокадо или кедровые орешки, получится изысканная закуска для встречи с друзьями.
Вкус салата подчеркнут холодный морс, травяной чай или легкое белое вино.
А если хочется экспериментов, попробуйте добавить в заправку ложку меда или щепотку куркумы.
Приготовьте салат с жареными грибами и курицей с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком.
Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:
- Шампиньоны свежие 200 г.
- Куриное филе 400 г.
- Помидоры черри 200 г.
- Листья салата 150 г.
- Огурцы 2 шт. средних размеров
- Чеснок 3-4 зубчика
- Лук репчатый 1 шт. средних размеров
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
-
Сначала хорошо промойте куриное филе. -
Нарежьте его небольшими кусочками. -
Обжарьте филе на раскалённой сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. -
Грибы хорошо промойте, очистите и нарежьте кусочками. -
Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, добавив измельчённый чеснок и лук.
Снимите с огня и дайте им немного остыть. -
Теперь подготовьте овощи: порежьте огурцы кружочками, а помидоры — пополам. -
На тарелку выложите листья салата, затем добавьте курицу и грибы, следом — огурцы и помидоры.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
При желании можно добавить еще немного оливкового масла и свежемолотого перца для вкуса.
Салат с жареными грибами и курицей готов.
Приятного аппетита.
