Салат с селедкой и свеклой —классическое блюдо русской кухни, с ярким и насыщенным вкусом.
Салат объединяет нежный вкус селедки и сладковатую нотку свеклы.
Он прекрасно подойдет как закуска на праздничный стол или станет отличным вариантом для семейного ужина.
Салат хорошо дополняет такие блюда, как картофельное пюре, отварной картофель или он подается с черным хлебом.
Салат с селедкой и свеклой легко готовится и является сытным блюдом.
Он станет отличным дополнением к любому застолью и прекрасным выбором для быстрого обеда или ужина.
Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 5 шт. средних размеров
- Филе селедки 100 г.
- Майонез 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
На порцию
Калории: 150 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 12 г
Шаги
-
Свеклу тщательно вымойте под холодной водой.
Отварите свеклу в кожуре (примерно 40-50 минут до готовности), затем остудите и очистите.
Если у вас есть возможность, можно запечь свеклу в духовке, это придаст ей более яркий вкус. -
Нарежьте очищенную свеклу кубиками или натрите на крупной терке в зависимости от предпочтений.
-
Филе селедки нарежьте небольшими кусочками.
-
В большой миске соедините нарезанную свеклу и селедку.
Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить кусочки селедки. -
В отдельной емкости смешайте сметану и майонез.
Вы можете регулировать количество майонеза и сметаны в салате.
Используйте только майонез или сметану или смешивая их по вашему вкусу.
Приправьте получившуюся заправку по вкусу, возможно, добавив немного соли и перца.
Добавьте заправку в салат и осторожно перемешайте все ингредиенты. -
Добавьте заправку в салат и осторожно перемешайте все ингредиенты.
Переложите готовый салат в салатник и дайте ему настояться в холодильнике около 30 минут перед подачей, чтобы вкусы ингредиентов лучше смешались.