Салат-коктейль из морепродуктов

Салат-коктейль из морепродуктов

Салат-коктейль из морепродуктов — легкое и изысканное блюдо, способное украсить праздничный стол.

Его популярность обусловлена гармонией ярких вкусов и эстетичным видом, который завораживает взгляд.

Основу салата составляют морепродукты, сочетание которых создает неповторимую симфонию вкуса.

Подача в прозрачных бокалах подчеркивает изящество композиции, позволяя наслаждаться вкусом и визуальной красотой.

Легкость и свежесть этого блюда делают его идеальным спутником радостных моментов и веселья.

Салат-коктейль из морепродуктов прекрасно гармонирует с легкими закусками, такими как хрустящий хлеб или ароматные брускетты.

Подавайте салат с бокалом охлажденного белого вина или игристой газировки, а для сытного ужина — с картофелем или свежим овощным салатом.

Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 240 ккал
Белки: 19 г
Жиры: 16 г
Углеводы: 4 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Морепродукты промываются под струей воды
    Подготовка морепродуктов.
    Разморозьте замороженные морепродукты, промойте их и дайте стечь воде.
    Свежие морепродукты промойте и очистите.
  • В кастрюле варятся морепродукты
    Отваривание морепродуктов.
    Доведите подсоленную воду до кипения.
    Варите морепродукты 2-5 минут до готовности.
    Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  • Чеснок и каперсы мелко порезаны
    Подготовка ингредиентов.
    Мелко порежьте чеснок и каперсы.
    Порежьте листья салата.
  • В стакан выдавлен сок половинки лимона
    Выдавите в чашку сок половинки лимона.
  • В миске заправка из оливкового масла, чеснока, каперсов и лимонного сока
    Приготовление заправки.
    В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, каперсы, сок лимона и специи по вкусу.
  • Креветки чистятся от панциря
    Удалите у креветок панцирь, у мидий удалите раковины.
    Если креветки крупные порежьте их на небольшие куски.
  • Свареный кальмар порезан тонкими колечками
    Сваренный кальмар порежьте на тонкие колечки.
  • В миске морской коктейль с кусочками листьев салата и политый заправкой
    В глубокой миске аккуратно смешайте морской коктейль с листиками салата.
    Постепенно добавляйте заправку, чтобы каждый ингредиент был покрыт, но не переусердствуйте — салат должен оставаться легким и свежим.
  • Салат разложен по красивым бокалам
    Разложите салат по красивым бокалам или тарелкам.
    Перед подачей поставьте салат в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Салат-коктейль из морепродуктов готов.

Украсьте салат листьями базилика и дольками лимона для яркости и свежести.

По желанию, можно добавить несколько каперсов сверху для декоративного эффекта.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.