Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами – яркое и полезное блюдо.

Он объединяет сладость чернослива, насыщенный вкус свеклы и хрустящих орехов.

Он вкусно подходит для праздничного стола и для повседневного обеда.

Подавайте его как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам, например, жаркому из свинины с картошкой, тефтелям с рисом или эскалопу из свинины.

Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 210 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 24 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Свекла варится в кастрюле
    Промойте свеклу под холодной водой, удалите грязь с кожицы.
    Отварите свеклу в кожуре до готовности (приблизительно 40-50 минут).
    Готовая свекла должна быть мягкой, но не разваренной.
  • Вареная свекла порезана кубиками
    После варки дайте свекле остыть, затем очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
  • Чернослив порезан кусочками
    Чернослив промойте под теплой водой, чтобы удалить остатки пыли.
    Если он жёсткий, замочите его в тёплой воде на 15-20 минут.
    После этого нарежьте чернослив мелкими кусочками.
  • Грецкие орехи обжариваются на сковороде
    Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
    Это придаст им особый аромат и вкус.
  • Грецкие орехи измельчены ножом
    Измельчите обжаренные орехи ножом или подавите их в ступке.
  • Чеснок мелко порезан
    Очистите чеснок и нарежьте его мелко или пропустите через чеснокодавку.
  • В миске нарезанная свекла, чернослив, орехи и чеснок
    В глубокой миске соедините нарезанную свеклу, чернослив, орехи и чеснок.
    Добавьте соль и черный перец по вкусу.
  • В чашке соус из майонеза со сметаной
    Приготовление соуса.
    В отдельной миске смешайте майонез и сметану.
    Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  • В миске салат залит соусом
    Залейте салат соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
    Дайте салату настояться в холодильнике примерно 20-30 минут перед подачей.
    Это позволит вкусам лучше смешаться.

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами готов.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.