Салат американский с картофелем — популярное блюдо во многих странах.
Он включает нежные кусочки отварного картофеля, хрустящий бекон, маринованные огурцы, сладкий лук и свежий укроп.
Ингредиенты смешиваются с заправкой на основе горчицы и уксуса, придавая салату богатый вкус и насыщенную текстуру.
Мягкий и нежный картофель сочетается с хрустящим беконом.
Красный лук придает салату остроту, которая гармонирует с уксусной заправкой.
Салат американский с картофелем — прекрасный выбор для семейного обеда и для праздничного стола.
Он подходит как гарнир к мясным блюдам, таким как свиной стейк, шницель или шашлык из свинины.
В зависимости от того, какие ингредиенты добавляются в салат, есть разновидности этого блюда.
В одних рецептах используется майонез, яйца, сельдерей или зелень.
А в других случаях — красный картофель вместо молодого, или добавляются различные виды горчицы для изменения вкуса.
Попробуйте приготовить его сами и порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом.
Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:
- Молодой картофель 1.5 кг.
- Яблочный уксус или маринад от огурцов 1.5 ст. л.
- Бекон 150 г.
- Горчица в зернах 1.5 ст. л.
- Маринованные огурцы-корнишоны 7 шт.
- Масло растительное 6 ст. л.
- Сладкий лук 1.5 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Укроп для украшения по вкусу
- Соль по вкусу
-
Тщательно промойте картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности.
Это займет примерно 20-25 минут.
Картофель должен быть мягким, но не разваливаться.
Слейте воду и дайте картофелю остыть.
Затем нарежьте его на кусочки среднего размера. -
Нарежьте бекон на мелкие кусочки.
Обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки. -
Выложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
-
В чашке смешайте яблочный уксус (или маринад от огурцов), горчицу с зернами и растительное масло.
Добавьте соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты. -
Нарежьте лук тонкими полукольцами.
-
Нарежьте маринованные огурцы-корнишоны небольшими кубиками.
-
В большой миске смешайте нарезанный картофель, лук, маринованные огурцы и обжаренный бекон.
Полейте салат подготовленной заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно им покрыты.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час, чтобы вкусы хорошо смешались.
Американский салат с картофелем готов.
Перед подачей посыпьте его порезанным укропом.
Приятного аппетита.