Салат мимоза

Салат мимоза готовится из нескольких основных ингредиентов: вареных яиц, рыбы, картофеля, моркови, лука и майонеза.

В каждом кусочке этого салата чувствуются разные вкусовые оттенки.

Вкус рыбы дополняется нежностью вареных яиц, а морковь и картофель придают салату нежные и сочные нюансы.

Майонез служит связующим элементом, создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов.

Салат универсален и подается в самых разных вариантах.

Одни готовят салат со свежими овощами, чтобы он стал легким и освежающим.

Другие любят экспериментировать и добавляют в салат соленые огурцы, маринованные грибы или зелень.

Эти варианты делают его уникальным для своего вкуса.

Салат мимоза вкусный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус в одном блюде.

Он подходит для повседневной еды и для праздничных дней.

Для приготовления салата надо подготовить следующие ингредиенты:

• 
  Картофель и морковь хорошо вымоем от грязи.
  Кожуру очищать не надо.
  В кастрюльке вскипятим воду и выложим овощи для варки.
  Варим их 20-30 минут до готовности.
  Вынимаем из кастрюли и охлаждаем холодной водой и очищаем овощи от кожуры.
• 
  Натираем картошку на средней терке.
• 
  Морковку тоже натираем на средней терке.
• 
  Яйца отварим вкрутую, охладим и очистим от скорлупы.
• 
  Отделим белки от желтков.
  Натрем белки на мелкой терке, а желтки подавим вилкой.
• 
  Рыбные консервы откроем, сольем жидкость, переложим в чашку и разомнем вилкой, чтобы получилась однородная масса.
• 
  Начинаем выкладывать салат слоями.
  Первый нижний слой из рыбы.
  Промазываем слой майонезом.
  Кладем второй слой из картофеля.
  Немного подсаливаем и снова промазываем майонезом.
• 
  Третьим слоем кладем морковь.
  Промазываем майонезом.
• 
  Четвертым слоем кладем белки яиц, подсаливаем и промазываем майонезом.
• 
  Пятым слоем выкладываем размятые желтки яиц и снова промазываем майонезом.
  Посыпаем салат мелко порезанным зеленым луком и укропом.
  Салат поставим в холодильник на час, чтобы все слои пропитались.

Салат мимоза готов.

Приятного аппетита.