Салат из свеклы с чесноком и майонезом

Салат из свеклы с чесноком и майонезом — вкусное и полезное блюдо, которое подарит вашему столу яркие оттенки и чудесный вкус.

У него насыщенный цвет и приятная сладковато-землистая нотка свеклы, которая дополняет пикантность чеснока и  майонеза.

Салат хорошо подходит как гарнир к мясным блюдам, например, к запечённой курице или свинине.

Он может быть, как самостоятельным блюдом, так и легкой закуской для праздничного стола.

Для приготовления салата нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Если вы не купили готовую отварную свеклу, сначала отварите её, поместив в кастрюлю с холодной водой.
  Доведите до кипения и варите около 40-60 минут, в зависимости от размера корнеплода.
  Готовую свеклу охладите, затем очистите от кожицы.
• 
  Нарежьте остывшую свеклу на небольшие кубики или натрите на крупной тёрке.
  Все зависит от ваших предпочтений — можно сделать как более нежный, так и более текстурный салат.
• 
  Чеснок покрошите мелкими кусочками или натрите на мелкой тёрке.
  Если вам нравится более насыщенный вкус, можно добавить больше чеснока по вкусу.
• 
  В глубокой миске аккуратно смешайте нарезанную свеклу с чесноком.
  Добавьте соль и майонез (или сметану) и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
• 
  Порежьте зелень для украшения салата перед подачей.

Салат из свеклы с чесноком и майонезом готов.

Переложите салат в салатницу и украсьте зеленью.

Приятного аппетита.