Рис с фаршем и томатной пастой

Рис с фаршем и томатной пастой — сытное и аппетитное блюдо.

Нежный фарш с ароматными специями, сочная морковь и лук, пропитанные томатной пастой, вместе с мягким рисом создают гармоничный вкус.

Блюдо подходит для обеда или ужина, его подают как самостоятельное блюдо, так и с дополнительными гарнирами.

Для его приготовления не требуется много времени, что делает его идеальным выбором для занятых будней.

Ароматы, наполняющие кухню при его приготовлении, создают ощущение домашнего уюта и тепла.

Несмотря на свою простоту, блюдо порадует и взыскательных гурманов.

Рис с фаршем и томатной пастой хорошо гармонирует с различными салатами, свежими овощами или соленьями.

Для приготовления блюда нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелкими кубиками.
• 
  Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке.
• 
  Очистите чеснок и измельчить его.
• 
  Порежьте мелко зелень.
• 
  Разогрейте 2 ст.л. растительного масла в большой сковороде на среднем огне.
  Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока он не станет коричневым (примерно 8-10 минут).
  Посолите и поперчите по вкусу.
• 
  В другой сковороде разогрейте оставшуюся 1 ст.л. растительного масла.
  Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности (около 3-4 минут).
  Добавьте морковь и готовьте еще 5 минут, пока она не станет мягкой.
  Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
• 
  Выложите овощи в сковороду с фаршем.
  Добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
• 
  Промойте рис до прозрачности воды.
• 
  Добавьте рис к фаршу и овощам, перемешайте.
  Влейте 300 мл горячей воды и снова перемешайте.
  Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока рис не будет готов.

Рис с фаршем и томатной пастой готов.

Перед подачей на стол посыпьте блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита.