Паштет из шампиньонов

Паштет из шампиньонов – отличная закуска как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.

Сочетание нежных шампиньонов, ароматного лука, пикантного чеснока и сыра  создает блюдо, которое понравится вашим гостям.

Шампиньоны – основной ингредиент паштета.

Эти нежные грибы обладают неповторимым ароматом и вкусом, который после тепловой обработки становятся более выразительным.

Лук и чеснок, добавленные к шампиньонам, придают блюду пикантность и обогащают его вкус.

Сыр придает паштету нежную текстуру и пикантный вкус.

Выберите свой любимый сорт сыра, который подойдет вашему вкусу, и добавьте его к массе из шампиньонов для создания насыщенного вкуса.

Паштет из шампиньонов вкусно сочетается с яйцами пашот, с омлетом.

Приготовим его и порадуем своих близких вкусным угощением.

Для его приготовления нам надо подготовить необходимые продукты:

• 
  Подготовим все ингредиенты.
  Помоем и нарежем шампиньоны на небольшие кусочки.
• 
  Порежем лук на небольшие кусочки.
• 
  Натрем сыр на терке.
• 
  Измельчим зубчики чеснока.
• 
  Далее, мы будем обжаривать ингредиенты.
  Разогреем сливочное и оливковое масло на сковороде.
  Добавим нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета.
  Затем добавляем шампиньоны и готовим их до мягкости.
  При необходимости подсолим и посыплем перцем.
  Измельченный чеснок добавим к шампиньонам на сковороду и готовим еще около минуты.
• 
  Теперь, переложим обжаренные шампиньоны и лук в блендер или миксер.
  Добавим соевый соус и натертый сыр.
  Взбиваем все до однородной массы.
• 
  Переложим паштет в чашку и украсим свежей зеленью или ломтиками шампиньонов.

Паштет из шампиньонов готов.

Подаем паштет с тостами, гренками или крекерами.

Приятного аппетита.