Креветки с лимоном и чесноком

Креветки с лимоном и чесноком — нежные  и ароматные.

Это блюдо вкусно подходит для легкого ужина и для праздничного стола.

Сочетание сочных креветок, оливкового масла, чеснока и лимона создаёт насыщенный вкус, который освежает и придаёт пикантности.

Их подают с рисом, свежими овощами, салатами или хрустящим багетом, который прекрасно впитает ароматный соус.

Для приготовления блюда нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Тщательно промойте креветки под холодной водой, удалите панцирь и голову.
  Сложите их в миску и отставьте в сторону.
• 
  Нарежьте зубчики чеснока маленькими кусочками, сложите их в ступку, добавьте немного соли, перемешайте и слгка помните.
  Давленный чеснок переложите в чашку.
• 
  Приотовьте соус.
  В чашку с давленным чесноком налейте лимонный сок и ложку оливкового масла.
  Положите листики тимьяна.
  Поперчите и перемешайте.
• 
  В миску с креветками налейте половину чашки соуса, перемешайте и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
  А оставшийся соус перелейте в соусник для подачи готовых креветок.
• 
  В большую сковороду налейте оливковое масло и нагрейте его на среднем огне.
  Добавьте толченный чеснок в разогретое масло и обжаривайте 1–2 минуты до золотистого цвета.
  Чеснок должен отдавать аромат, но не гореть.
• 
  Положите креветки на сковороду и обжаривайте их в масле с чесноком около 2–3 минут с каждой стороны, пока они не станут розовыми и слегка подрумяненными.
  Добавьте веточки тимьяна, розмарина, дольки лимона, посолите и поперчите по вкусу.
  Хорошо перемешайте и готовьте ещё 1–2 минуты, чтобы креветки пропитались ароматами.
  Как только креветки полностью приготовятся, снимите сковороду с огня и дайте блюду немного настояться.

Креветки с лимоном и чесноком готовы

Подавайте креветки горячими, украсив блюдо свежими травами и дольками лимона.

Приятного аппетита