Котлеты из манки

Котлеты из манки – необычное, вкусное и сытное блюдо, которое подают как на завтрак, так и на ужин.

Они имеют мягкую и нежную текстуру с приятным сладковатым вкусом благодаря добавлению сахара.

Котлеты подают как самостоятельное блюдо или с различными гарнирами.

Хорошими компаньонами для котлет из манки станут сметана, варенье, мед или свежие ягоды.

Они вкусно сочетаются с овощными и фруктовыми салатами, с киселем.

Для их приготовления нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  В небольшой кастрюльке доведите молоко до кипения.
• 
  Постепенно добавляйте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
  Добавьте сахар и щепотку соли.
  Варите на медленном огне около 5-7 минут, пока каша не загустеет.
  Снимите с огня и оставьте остывать.
• 
  Подготовка массы для котлет.
  В остывшую манную кашу добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  Если масса слишком жидкая, можно добавить немного манной крупы, чтобы ее загустить.
• 
  Формирование котлет.
  Из полученной массы сформируйте котлеты, придавая им круглую или овальную форму.
  Обваляйте каждую котлету в муке с обеих сторон.
• 
  Обжаривание котлет.
  На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
• 
  Когда масло разогреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду.
  Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.

Котлеты из манки готовы.

Готовые котлеты можно подавать горячими, дополнительно украсив свежими ягодами или сметаной.

Приятного аппетита.