Кофе латте

Кофе латте — популярный и изысканный кофейный напиток, который любят за его нежный вкус.

В классическом латте основной компонент — эспрессо, который смешивается с горячим молоком и покрывается слоем молочной пенки.

Баланс крепкого кофе и молока делает латте идеальным вариантом для утреннего бодрящего ритуала.

Латте употребляют с различными добавками, которые делают напиток вкуснее и разнообразнее.

Это могут быть сиропы с разными вкусами: ванильный, карамельный, ореховый, шоколадный.

Добавляют специи, такие как корица или мускатный орех, которые придают напитку теплый и уютный аромат.

Латте вкусно пьется с различными выпечками и десертами.

Вот несколько примеров с чем подают кофе.

Свежие и теплые круассаны с маслом или шоколадной начинкой.

Нежные и слегка хрустящие овсяные печенья с изюмом или орехами.

Легкое и воздушное миндальное печенье добавляет сладости и цвета.

Кусочки шоколадного или яблочного пирога, кексы с ягодами или орехами.

Латте подают и с алкоголем: добавляют ликеры: бейлиc или амаретто, что придает напитку глубину и насыщенность.

Его пьют и как холодный напиток – айс-латте.

Для приготовления кофе латте нам надо подготовить следующие продукты:

• 
  Подготовка кофе.
  Измельчите 9 зерен кофе в кофемолке до мелкого помола.
  Это количество кофе соответствует одной порции эспрессо.
• 
  Залейте 30 мл воды в турку и добавьте смолотый кофе.
  Турку поставьте на маленький огонь и нагревайте кофе до появления пенки, после чего сразу снимайте с огня.
• 
  Влейте 150 мл жирного молока в небольшой сотейник и подогрейте его на среднем огне.
  Важно не доводить молоко до кипения, чтобы сохранить его вкус и текстуру.
  Когда молоко станет горячим (около 60-65°C), снимите его с огня.
• 
  Взбивайте молоко венчиком до образования густой пены.
  Молоко можно взбить в блендере.
• 
  В большую чашку налейте свежеприготовленный эспрессо.
  Аккуратно влейте вспененное молоко, удерживая пену ложкой, чтобы она осталась наверху.
  Затем осторожно переложите пену поверх напитка.
  Если вы любите сладкий кофе, добавьте сахар по вкусу и перемешайте.

Кофе латте готово.

Наслаждайтесь.

Приятного аппетита.