Холодный кофе настоящее спасение в жаркий день.
Он освежает и обладает насыщенным кофейным вкусом, который идеально сочетается с нежной сладостью сахара и мягкостью сливок.
Подача со льдом добавляет приятную прохладу и делает напиток освежающим.
Холодный кофе вкусно гармонирует с различными блюдами.
Он станет идеальной парой к легким десертам, таким как эклеры, круассаны или бисквитные торты.
Его подают с утренним завтраком со свежими булочками или круассанами с джемом.
Этот рецепт невероятно прост, но его результат порадует вас насыщенным и приятным вкусом.
Теперь перейдём непосредственно к рецепту приготовления этого восхитительного напитка.
Для его приготовления нам надо подготовить следующие продукты:
- Кофе ½ стакана
- Сливки 2 ч.л.
- Сахар-песок 1-2 ч.л.
- Кубики льда 3-6 кусочков по вкусу
- Приготовьте кофе.
Заварите вашу привычную порцию кофе.
Вы можете использовать как эспрессо, так и фильтрованный кофе – всё зависит от ваших предпочтений. - Добавьте сахар.
Пока кофе еще горячий, добавьте в него 1 чайную ложку сахара и тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
Охладите кофе.
Оставьте кофе остывать до комнатной температуры.
Вы можете ускорить этот процесс, поставив кофе в холодильник на несколько минут. - Добавьте лед.
В стакан положите несколько кусочков льда, в зависимости от желаемой степени охлаждения и объема стакана. - Аккуратно налейте охлажденный кофе в стакан с льдом.
- Добавьте сливки.
Налейте 1 десертную ложку сливок поверх кофе.
Вы можете слегка перемешать напиток или оставить его послойным для красивой сервировки.
Ваш холодный кофе готов к подаче.
Наслаждайтесь его освежающим вкусом.
Приятного кофепития.