Каша гречневая

Гречневая каша

Гречневая каша — популярное блюдо в русской кухне.

Она отличается нежным вкусом, ароматом и богата питательными веществами.

Гречневая каша — универсальный продукт.

Ее готовят как самостоятельное блюдо и как ингредиент для приготовления различных блюд.

Вот несколько рецептов, где  используют гречневую кашу:

Гречневые котлеты: смешайте отваренную гречневую кашу с яйцом, тертым сыром, зеленью и специями.

Обваляйте котлеты в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Гречневый суп-пюре: добавьте вареную гречневую кашу к овощному бульону с картофелем, морковью, луком и другими овощами.

Гречневый салат: смешайте гречневую кашу со свежими огурцами, помидорами, зеленью, оливковым маслом и лимонным соком для приготовления вкусного и полезного салата.

Гречневая запеканка: смешайте гречневую кашу с яйцами, молоком, тертым сыром и специями.

Затем запеките эту массу в форме в духовке до золотистой корочки.

Гречка вкусно сочетается с котлетами, с тефтелями, с салатами и добавляет им особый вкус и аромат.

Для приготовления гречневой каши нам надо взять следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +2
  • Крупа гречневая 1 стакан
  • Масло сливочное 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода для варки крупы 2 стакана
На порцию
Калории: 96 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 6 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Гречка промывается водой
    Переберите гречневую крупу.
    Промойте ее в холодной воде.
  • В кастрюле кипит вода
    В кастрюлю с толстым дном добавьте два стакана воды и немного соли.
    Доведите воду до кипения.
  • В кастрюле варится гречка
    После закипания воды добавьте промытую гречневую крупу в кастрюлю.
    Перемешайте.
    Когда вода с гречкой закипит, убавьте огонь до минимума.
    Накройте кастрюлю крышкой и варите гречневую кашу на медленном огне примерно 15-20 минут.
  • Положите в кастрюлю с гречкой сливочное масло
    После того как вся вода впитается, снимите кастрюлю с огня.
    Положите в кашу сливочное масло и дайте каше настояться под крышкой еще около 5-10 минут.

Гречневая каша готова.

Подавайте гречневую кашу горячей.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.