Картошка с мясом и сыром

Картошка с мясом и сыром — сочное мясо, запеченное  с нежными кусочками картофеля, ароматным луком, сыром и майонезом.

Домашний майонез, смешанный с тертым сыром, образует вкусную золотистую корочку.

Картошка с мясом и сыром готовится быстро и несложно.

Ее готовят и на обед, и на праздничный ужин.

Здесь и гарнир в виде картошки с луком, и мясо к нему.

Блюдо вкусно дополняется свежими салатами.

Для приготовления этого блюда нам надо взять продукты:

• 
  Свинину промойте проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
  Порежьте мясо на стейки толщиной 1-1.5 см.
• 
  Свиные стейки отбейте кулинарным молотком.
• 
  Помытый и очищенный картофель нарежьте тонкими пластинами.
  Обратите внимание, что картофель может не испечься до конца.
  Все зависит от вашей духовки.
  Можно предварительно сварить картошку до полуготовности, и затем, нарезать кусочками.
• 
  Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте его полукольцами.
  Для уменьшения его горечи, ошпарьте его кипятком.
• 
  Сыр натрите на средней терке.
• 
  На противень, смазанный растительным маслом, выложите сначала картофель.
  Посыпьте его перцем и подсалите.
  На картофель разложите лук и промажьте майонезом.
  Затем сверху выложите мясо.
  Снова подсолите и поперчите и промажьте майонезом.
  На мясо выложите лук, снова промажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
• 
  Противень поставьте в духовку и запекайте мясо при 200 градусах в течении часа.
  Когда на блюде появляется корочка, значит мясо готово, и его можно доставать из духовки.

Картошка с мясом и сыром готова.

Приятного аппетита.