Картофельное пюре

На тарелке картофельное пюре

Привет, милая хозяйка.

Сегодня мы с тобой приготовим картофельное пюре.

Это блюдо как символ уюта и домашнего тепла на тарелке.

Его приготовление не требует навыков и сложных ингредиентов, но результат поражает своей изысканностью.

Варим картофель до мягкости, добавляем  молоко, сливочное масло, приправы по вкусу.

Пюре подают с различными добавками для придания блюду новых вкусовых оттенков.

Сочные и ароматные жареные грибы, нежное мясо или жареный бекон с острым соусом —  это вкусно сочетается с нежностью картофельного пюре.

Добавьте к пюре тертого сыра, запеченного чеснока или порезанных зеленых оливок — и вы откроете для себя новые гастрономические вкусы.

Картофельное пюре превращает обычный ужин в настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.

Для его приготовления мы возьмём несколько продуктов:

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 1025.4 ккал
Белки: 27.51 г
Жиры: 24.75 г
Углеводы: 173.09 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Для приготовления картофельного пюре картошку чистим и опускаем в кипящую воду
    Очистим картошку, промоем ее холодной водой и разрежем каждую картошку пополам.
    Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой, чтобы она покрывала ее выше 2 см. И варим до готовности, около 20 минут после закипания,
  • Картофель сваренный
    Воду сливаем, а картофель подсушиваем, накрыв крышкой кастрюлю и нагревая его на слабом огне 3-5 минут
  • Картошку разминаем толкушкой
    Сваренный картофель протираем еще горячим через сито или разминаем толкушкой прямо в кастрюле.
  • В картофельное пюре добавляем сливочное масло
    Протертый картофель кладем в емкость, добавим теплое сливочное масло, которое должно впитаться полностью и все перемешиваем лопаткой.
    В сотейнике разогреем молоко, но не доводим до кипения, добавляя его понемногу в пюре.
    При этом пюре мы будем взбивать.
  • Картофельное пюре
    Картофельное пюре переложим в чашку.

Картофельное пюре готово.

Подаем пюре на тарелке с кусочком сливочного масла и зеленью.

Сверху можно посыпать тертый сыр или перемешать его с пюре, добавить сметану или соусы.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Кол-во комментариев: 2
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.