Гуакамоле

Гуакамоле

Гуакамоле – это классический мексиканский соус, который завоевал популярность по всему миру за свой изысканный вкус и простоте приготовления.

Этот соус является неотъемлемой частью мексиканской кухни и идеально подходит для различных блюд.

Он готовится на основе спелых авокадо, которые обладают нежным маслянистым вкусом и кремовой текстурой.

Кроме авокадо, в состав соуса входят различные ингредиенты, такие как лук, помидоры, перцы, чеснок, лимонный сок, специи и зелень. Их сочетание создает неповторимый аромат и вкус.

Гуакамоле можно употреблять в качестве самостоятельного соуса, нанося его на тортильи, тосты, питу или овощи.

Он также идеально сочетается с мексиканскими блюдами, такими как тако, энчилада и фахита.

Благодаря свежим ингредиентам и вкусовым ноткам, он добавляет энергию и пикантность каждому угощению.

Приготовление гуакамоле – это быстрый и простой процесс.

Он позволяет насладиться вкусом настоящего мексиканского соуса прямо у себя дома.

Откроем для себя неповторимый мир гастрономических удовольствий и приготовим этот невероятно вкусный соус гуакамоле.

Для приготовления этого соуса нам понадобятся следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 72 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 8 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Подготовим продукты
    Подготовьте все продукты.
  • Нарезаем помидоры
    Помидоры помойте, обдайте кипятком, чтобы легко снялась шкурка.
    Мелко нарежьте их.
  • Ложкой выбираем мякоть авокадо
    Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку.
    Ложкой выбираем мякоть и кладем в глубокую миску.
    Подавим мякоть ложкой, чтобы она стала кашицеобразной и польем ее соком лимона.
  • Порежем мелко чеснок
    Чеснок мелко подавим или пропустим через пресс.
    Перец чили тоже мелко порежем.
    Чеснок и перец добавляем к авакадо.
    Режем мелко кинзу и тоже добавляем к авакадо.
  • Соус гуакамоле готов.
    В миску с авокадо кладем порезанные помидоры, чеснок, перец чили, посыпаем черным и зеленым молотыми перцами.
    Солим по вкусу и все перемешиваем вручную или блендером.
    Соус гуакамоле готов.

Соус гуакамоле готов.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.