Пирожное картошка из печенья — истинный символ советского кондитерского искусства, отличающееся своей простотой и волшебным вкусом.
Если вы родились в постсоветском пространстве, в вашей душе сохраняются теплые воспоминания о радостях детства.
Одним из таких лакомств, способных вызвать улыбку — несравненное пирожное картошка.
С первого укуса оно окутывает вас воспоминаниями о заботливых руках бабушек, создававших чудесное угощение.
Наслаждайтесь им в компании своих близких, и ваше сердце наполнят теплые воспоминания.
Пирожное вкусно гармонирует с кофе или черным чаем с лимоном.
Подайте его с молоком или сладким чаем — и вы обретете настоящий восторг от этого наслаждения.
Для приготовления десерта нам надо подготовить следующие продукты:
- Готовое песочное печенье 200 г.
- Масло сливочное 100 г.
- Какао-порошок 3 ст. л.
- Сахар-песок 2.5 ст. л.
- Для обсыпки пирожного:
- Какао-порошок 2.5 ст. л.
- Сахарная пудра 1.5 ст. л.
-
Сначала подготовьте все ингредиенты.
Это облегчит процесс и ускорит приготовление. -
В миске разломайте готовое песочное печенье на крупные кусочки, а затем с помощью блендера или скалки измельчите его в мелкую крошку.
Она должна напоминать песок. -
В кастрюльке растопите сливочное масло.
После этого добавьте в масло измельченное печенье, сахар и какао-порошок.
Тщательно перемешайте до получения однородной массы, которая будет хорошо формироваться. -
Возьмите небольшое количество готовой массы и сформируйте из нее небольшие пирожные, похожие по форме на картошку, приблизительно размером с грецкий орех.
Чтобы они не разваливались. надо их посильнее сдавливать. -
В отдельной миске смешайте какао-порошок и сахарную пудру.
Обваляйте каждое пирожное в этой смеси, чтобы они были полностью покрыты. -
Переложите готовые пирожные на тарелку или в контейнер и поставьте в холодильник минимум на 30-60 минут.
За это время они отлично пропитаются и станут более упругими.
Пирожное картошка из печенья готово.
Приятного аппетита.
