Панна котта классическая

Панна котта классическая

Панна котта классическая — итальянский десерт, который очаровывает своей простотой и изысканностью.

Основные ингредиенты панны котты — сливки, сахар и желатин, что делает ее нежной и сливочной на вкус.

Процесс приготовления несложный, однако важен контроль над температурными режимами, чтобы добиться идеальной консистенции.

Традиционно панна котта подается с ягодными соусами или карамелью, что добавляет яркие нотки к ее вкусу.

Чередование сладкого и кислого создает гармонию, которая радует гурманов.

Десерт хорошо сочетается с легкими белыми или десертными винами, с кофе, какао и зеленым чаем.

Панна котта классическая имеет различные вариации, включая добавление ванили, кофе или цитрусовых.

Приготовьте панну котта в домашних условиях, и вы убедитесь, что десерт станет настоящим произведением искусства.

Для приготовления десерта нам надо подготовить следующие продукты:

Ингредиенты
Порции: +5
На порцию
Калории: 350 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 30 г
Углеводы: 14 г
Шаги
25 мин.Печать
  • В миске желатин, залитый водой
    Подготовка желатина:
    Залейте желатин 50 мл холодной воды.
    Оставьте набухать на 10 минут.
  • В сотейнике нагреваются сливки
    Приготовление крема:
    В сотейнике смешайте сливки, сахар и ванильный сахар.
    Нагревайте на среднем огне, помешивая, до растворения сахара.
    Не доводите до кипения.
  • В сливки добавляется разбухший желатин
    Добавление желатина:
    Снимите сотейник с огня.
    Добавьте набухший желатин в сливочную смесь.
    Перемешайте до полного растворения желатина.
  • Сливочная смесь разлита по формочкам
    Охлаждение и разливка:
    Остудите смесь до комнатной температуры.
    Разлейте по формочкам или стаканам.
    Поставьте формочки в холодильник на 4-6 часов или на ночь.

Панна котта классическая готова.

Перед подачей украсьте ее ягодным соусом или свежими фруктами.

Приятного аппетита.

Рейтинг
Ой, как вкусно!
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.