Вторые блюда
Мясные блюда — это разнообразные кулинарные рецепты, приготовленные из мясных продуктов.
Например, можно приготовить такие вкусные блюда, как: бефстроганов. Здесь кусочки говядины тушатся в сливочном соусе с луком, грибами и сметаной.
Люля-кебаб: кусочки мяса (чаще всего баранины) маринуются в специях и йогурте, затем запекаются в тандыре. Получается ароматное, сочное мясо с хрустящей коркой.
Можно приготовить свинину с медом и горчицей. Свинина маринуется в смеси меда, горчицы, чеснока и специй, после чего запекается в духовке.
Запеченная свинина имеет хрустящую корочку с острым и, одновременно, сладковатым привкусом.
Приготовьте рататуй с мясом.
Овощи и мясо, обжарьте в томатном соусе.
Получается красивое и вкусное блюдо, которое популярно во французской кухне.
Приготовьте знаменитый шашлык: кусочки мяса (чаще всего баранины или свинины) пропитываются маринадом из лука, масла, уксуса и специй, затем насаживаются на шампуры и жарятся на углях.
Эти разнообразные мясные блюда представляют различные кулинарные традиции и стили.
